6次産業化

6次産業化とは何か？初めて6次産業化を聞いた人からこれから6次産業化に取り組もうとしている人に向けて【初級編】の記事です。

6次化に挑戦されている春日部野口農園の野口さんへのインタビュー前編

6次産業化の売り上げのうち、1番メジャーなのは農作物の「加工」です。   収穫した農作物をさまざまな形で加工する、というものですね。   この「農作物の加工による販売金額」は、第6次産業全体の販売金額の45％にあがります。     現在日本ではどのような「農作物の加工」が多いのでしょうか？ この記事では、加工品ランキングベスト3を紹介したいと思います！

昨今、取り組む事業者の数が増加傾向にある6次産業化ですが、事業者はなにを目的に6次産業化を行うのでしょうか？日本政策金融公庫のアンケートをもとに考えてみました。

『6次産業化』という言葉を聞いたことがあるでしょうか？ 人によっては「六次化」「第6次産業」と呼ぶ方もいますが、これらはどんな産業なんでしょうか？